Bio Ingwer Pulver - gemahlen - Rohkost Qualität
Wer kennt sie nicht – die unscheinbare Wurzel der Ingwer Pflanze? Die Wurzel enthält Gingerole, die für ihren charakteristischen Geschmack und ihre zahlreichen Anwendungen geschätzt werden. Die Ingwerpflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) wie auch Kurkuma. Ingwer ist eine der bekanntesten und beliebtesten Gewürze der Welt. Ursprünglich in Südostasien beheimatet, wird die Ingwerwurzel seit Jahrtausenden in der Küche eingesetzt.
Unser Ingwer Pulver wird aus der getrockneten Wurzel der Ingwerpflanze gewonnen und anschließend schonend zu feinem Pulver vermahlen. Es enthält natürliche und wertvolle Inhaltsstoffe – ganz ohne Zusätze.
Unser Ingwer Pulver hat eine gelb-bräunliche Farbe und ein starkes Aroma. Der kräftige, frische und würzige Geschmack des Rhizoms ist charakteristsich für die Pflanze.
Bio Ingwer Pulver ist ein echtes Allround-Talent in der internationalen Küche. Es ist perfekt für Currys, Chutneys, Suppen und Wokgerichte und gibt ihnen eine besondere Würze. Auch in Smoothies und Tees macht es sich gut und sorgt für eine angenehme Schärfe. Ingwer-Shots sind im Moment der letzte Schrei. Bio-Ingwer ist übrigens auch eine Hauptzutat von Ginger Ale. Bio-Ingwer gemahlen ist eine gute Wahl, weil er länger hält und man ihn für vieles verwenden kann.
Das Ingwer Pulver ist sehr für Vegetarier, Veganer oder auch Liebhaber der "rohen Ernährung" geeignet.
Herkunft & Nachhaltigkeit
Wir beziehen unser Bio Ingwer Pulver ausschließlich von Anbaubetrieben, die nachhaltig wirtschaften und verantwortungsvoll mit den natürlichen Ressourcen umgehen. So erhalten wir vielen Menschen ihre natürliche Umgebung und Lebensgrundlage.
Das Produkt ist naturrein, ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei und vegan.
Ernte, Trocknung & Verarbeitung
Nach der Ernte wird erfolgt eine schonende Trocknung und anschließend wird alles zu feinem Pulver vermahlen.
Verzehrempfehlung (Tagesdosis)
nach Belieben für Currys, Chutneys, Suppen und Wokgerichte, Ingwer-Shots, Ginger ale
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Nährwerte, Zutaten und Hinweise
▶ Nährwerte anzeigen
Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
| Bio Ingwer Pulver |
pro 100 g |
| Energie |
1304 kJ / 311 kcal |
| Fett |
7,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,0 g |
| Kohlenhydrate |
57,5 g |
| davon Zucker |
3,4 g |
| Ballastoffe |
6,0 g |
| Eiweiß |
7,0 g |
| Salz |
0,0 g |
*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
▶ Zutaten anzeigen
Ingwer1) Pulver
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
aus Nicht-EU-Landwirtschaft
▶ Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
