Bio Flohsamenschalen
Flohsamenschalen sind Samenhülsen der einjährigen krautigen Pflanze Plantago ovata, die zur Gattung der Wegeriche zählt. Sie wird überwiegend in Indien angebaut und seit Langem im indischen Ayurveda verwendet. Wenn die Samen der Pflanze reif sind, springen sie aus der Fruchtkapsel heraus – ähnlich wie „hüpfende Flöhe". Daher auch der Name Flohsamen. Unsere Bio Flohsamenschalen – auch bekannt als Psyllium – haben eine helle, beige Farbe und eine ovale Schale. Die Schalen kommen anstelle der Kerne zum Einsatz, da sie einen höheren Quellindex besitzen.
Nach der Ernte werden die Flohsamen von sämtlichen Pflanzenbestandteilen getrennt, gereinigt und erreichen durch sorgfältige Verarbeitung einen Reinheitsgrad von 99 %. Sie sind frei von Zusatzstoffen, hervorragend für Vegetarier und Veganer geeignet, glutenfrei und laktosefrei.
Als natürliches, rein pflanzliches Quellmittel überzeugen sie mit einem besonders hohen Ballaststoffgehalt. Für den Verzehr sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: als Bindemittel für glutenfreie Kuchen, Brot oder Pizza, in Suppen und Eintöpfen, als Zutat in Salat, Müsli, Joghurt oder Smoothies – oder zum Andicken von Saucen. Dank ihres neutralen Geschmacks lassen sie sich vielseitig einsetzen.
Produkteigenschaften auf einen Blick:
- ✅ Bio-zertifiziert
- ✅ Vegan
- ✅ Laktosefrei
- ✅ Glutenfrei
- ✅ Ohne Gentechnik
- ✅ Ohne Farbstoffe
- ✅ Reich an Ballaststoffen
Verzehrempfehlung (Tagesportion)
ca 15 g - mit ausreichend Flüssigkeit verzehren. Kann mit jedem beliebigen Nahrungsmittel kombiniert werden. Gut als Beimischung für Brot, Kuchen, Plätzchen, Smoohties, Salate, Suppen und Eintöpfe uvm. Nicht zu trocken verzehren. Vor dem Verzehr in Wasser quellen lassen.
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Bio Flohsamenschalen (Plantago ovata)
Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
|
pro 100 g |
pro Tagesportion 15 g |
% (RM*) |
| Energie |
743 kJ / 187 kcal |
284 kJ / 28 kcal |
3,38 % |
| Fett |
0,5 g |
0,08 g |
0,11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren |
< 0,5 g |
0,08 g |
0,38 % |
| Kohlenhydrate |
4,0 g |
0,60 g |
0,23 % |
| davon Zucker |
< 0,5 g |
0,08 g |
0,08 % |
| Ballaststoffe |
78 g |
11,70 g |
– |
| Eiweiß |
2,5 g |
0,38 g |
0,75 % |
| Salz |
0,32 g |
0,048 g |
0,80 % |
*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
▶ Zutaten anzeigen
Flohsamenschalen1)
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
▶ Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.