Bio Schwarzkümmelöl - kaltgepresst aus der Oase El Fayoum
Unser Bio Schwarzkümmelöl wird aus den Samen des echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) gewonnen - einer Pflanze mit langer Tradition im Mittelmeerraum und Orient. Seit über 2.000 Jahren wird Schwarzkümmel in diesen Regionen als wertvolles Naturprodukt geschätzt. Das goldene Öl der Pharaonen - so nannten es die alten Ägypter.
Unser Öl stammt aus der fruchtbaren Oase El Fayoum in Ägypten, wo der Ägyptische Schwarzkümmel zu den wertvollsten Sorten der Welt zählt. Die Verarbeitung erfolgt in einer deutschen Ölmühle durch eine besonders schonende Stempelpressung - so bleibt das natürliche Profil des Öls vollständig erhalten.
Qualitätsmerkmale
- 1. Kaltpressung - nativ extra
- 100% reines Öl aus der Erstpressung
- Schonende Stempelpressung in deutscher Ölmühle
- Milde, leicht würzige Note - gelb bis grünliche Farbe
- Vegan und ohne Zusatzstoffe
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Abgefüllt in lichtschützende Braunglasflasche
Herkunft & Herstellung
Der echte Schwarzkümmel (Nigella sativa) gehört zu den Hahnenfussgewächsen und ist nicht mit dem gewöhnlichen Kümmel verwandt. Die Samen werden in der Oase El Fayoum unter biologischen Bedingungen angebaut und anschließend in einer deutschen Ölmühle kaltgepresst. Das Ergebnis ist ein 100% reines, naturbelassenes Öl von höchster Qualität.
Verwendung in der Küche
Bio Schwarzkümmelöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dips, Smoothies und kalten Speisen. Es kann auch über fertige warme Gerichte geträufelt werden. Nicht zum Erhitzen geeignet - kaltgepresste Öle entfalten ihr volles Aroma am besten bei schonender Verwendung.
Ideal für Vegetarier, Veganer und alle, die auf natürliche Lebensmittel setzen.
Nährwerte, Zutaten und Hinweise
► Nährwerte anzeigen
Bio Schwarzkümmelöl
Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
| Durchschnittswerte |
pro 100 g |
| Energie |
3700 kJ / 900 kcal |
| Fett |
100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
24 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
61 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
| Linolsäure |
57,5 g |
► Zutaten anzeigen
Bio Schwarzkümmelöl 1)
1) aus kontrolliert biologischem Anbau aus "Nicht-EU-Landwirtschaft"
► Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Hinweis: Produktbilder sind Beispielbilder. Schale und Dekoration sind nicht im Lieferumfang enthalten. Da es sich um natürliche Produkte handelt, können Farbe und Aussehen leicht abweichen.
