Bio Moringa oleifera Blattpulver in Premium Ayurveda Rohkost Qualität
Moringa - lat. Moringa oleifera - auch bekannt als „Baum des Lebens“ oder „Meerrettichbaum“ — ist ein schnellwachsender Baum, der bis zu 4 m hoch werden kann. Seinen Beinamen „Meerrettichbaum“ verdankt er den Senfölglykosiden in seinen Wurzeln, die an Meerrettich erinnern. Ursprünglich am Fuße des Himalayas beheimatet, wächst der Moringa Baum heute in vielen tropischen und subtropischen Regionen weltweit - schnellwüchsig, robust und bis zu acht Monate im Jahr blühend.
Herkunft & Nachhaltigkeit
Wir beziehen unser Bio Moringa ausschließlich von Anbaubetrieben, die nachhaltig wirtschaften und verantwortungsvoll mit den natürlichen Ressourcen umgehen. So erhalten wir vielen Menschen ihre natürliche Umgebung und Lebensgrundlage.
Das Produkt ist naturrein, ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei und vegan.
Ernte, Trocknung & Verarbeitung
Es können nahezu alle Bestandteile des Baumes genutzt werden. Sobald ein Moringa Baum eine Höhe von ca. 1,70 m erreicht, wird er zurückgeschnitten. Die Blätter werden sorgfältig abgetrennt und in Trocknungskammern schonend getrocknet — bei konstanten 38°C bis zu einer Restfeuchte von max. 6%. Regelmäßiges Wenden sorgt für gleichmäßige Trocknung. Anschließend werden die Blätter zu feinem Pulver vermahlen. Auch die Samen des Moringa Baumes sind wertvoll — aus ihnen lässt sich u.a. hochwertiges Moringa Öl gewinnen.
Verzehrempfehlung (Tagesdosis)
ca. 2 Teelöffel (4,5 g) täglich pur, im Smoothie, Salate, Joghurt oder Müsli. Je nach persönlichem Geschmack anpassbar. Ideal für Leistungssportler, Veganer und Vegetarier
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Nährwerte, Zutaten und Hinweise
▶ Nährwerte anzeigen
Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
| Bio Moringa Pulver |
pro 100 g |
pro Portion 4,5 g |
% (RM*) |
| Energie |
1350 kJ / 323 kcal |
61 kJ / 15 kcal |
0,72% |
| Fett |
6,70 g |
0,30 g |
0,43 % |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,90 g |
0,09 g |
0,43 % |
| Kohlenhydrate |
27,70 g |
1,25 g |
0,48 % |
| davon Zucker |
14,00 g |
0,63 g |
0,70 % |
| Eiweiß |
24,70 g |
1,11 g |
2,22 % |
| Salz |
0,02 g |
0,001 g |
0,02 % |
*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
▶ Zutaten anzeigen
Moringa1) Pulver
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
aus Nicht-EU-Landwirtschaft
▶ Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
