{"title":"Kokosblütenzucker","description":"","products":[{"product_id":"kokosoel","title":"Kokosöl - Bio - desodoriert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Kokosöl desodoriert – geschmacks- und geruchsneutral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Kokosöl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch (Kopra) reifer Kokosnüsse gewonnen und anschließend schonend mit Wasserdampf desodoriert. Dabei werden die arttypischen Geruchs- und Geschmacksstoffe der Kokosnuss entfernt – das Ergebnis ist ein vielseitig einsetzbares, neutrales Speisefett in Bio-Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Ernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kokosnüsse für unser Öl stammen ausschließlich von Kleinbauern auf Sri Lanka. Die reifen Kokosnüsse werden mit Seilen und Bambusstöcken gepflückt, das Kokosfleisch händisch herausgelöst, geraspelt, unter schonenden Temperaturen getrocknet und kalt gepresst. Kontrollierter biologischer Anbau auf fruchtbaren Plantagen in natürlicher Umgebung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner hohen Hitzestabilität mit einem Rauchpunkt über 200°C eignet sich das desodorierte Bio Kokosöl hervorragend zum Braten, Frittieren, Backen und Kochen. Da es geschmacks- und geruchsneutral ist, überträgt es keinen Kokosgeschmack auf Speisen – ideal für alle, die ein neutrales Fett bevorzugen. Auch für die kalte Küche, z.B. als Basis für Dressings oder Aufstriche, bestens geeignet. Vegan und ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Bedarf zum Kochen, Braten oder Backen verwenden. Ideal für Vegetarier, Veganer und alle, die auf natürliche Lebensmittel setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e_____________________________________________________________________\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte, Zutaten und Hinweise\u003c\/h4\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e▶ Nährwerte anzeigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.75em;\"\u003eDurchschnittswerte pro 100 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"font-size: 0.75em; width: 99.9791%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; width: 60%;\"\u003eBio Kokosöl desodoriert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 40%;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3746 kJ \/ 895 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e▶ Zutaten anzeigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBio Kokosöl desodoriert \u003csup\u003e1)\u003c\/sup\u003e\u003cbr\u003e\u003csup\u003e1)\u003c\/sup\u003e aus kontrolliert biologischem Anbau\u003cbr\u003eaus \"Nicht-EU-Landwirtschaft\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e▶ Lagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Naturprodukte Nahrungsergänzung","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57920416743756,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9929\/4028\/files\/kokos-oel.png?v=1782734084"},{"product_id":"kokosbluetenzucker","title":"Kokosblütenzucker - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Kokosblütenzucker - natürliche Süße aus dem Herzen der Kokospalme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Kokosblütenzucker wird aus dem frischen Nektar der Blüten der Kokospalme (Cocos nucifera) gewonnen - ein traditionelles Naturprodukt aus nachhaltiger, ökologischer Landwirtschaft. Die goldbraune Farbe und das feine Karamell-Aroma machen ihn zu einer besonderen Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Gewinnung des Nektars werden ausschließlich junge, frische Blütenknospen der Kokospalme vorsichtig angeschnitten. Der austretende Nektar wird in Behältern aufgefangen und anschließend bei niedriger Temperatur in einem Vakuum-Dampfkocher schonend eingedickt, bis die charakteristischen Kokosblütenzucker-Kristalle entstehen. Durch diesen sanften Prozess bleibt das natürliche Profil des Nektars weitgehend erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNicht raffiniert - minimale Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeines, leicht karamellig-nussiges Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoldbraune Farbe, feine Kristallstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan und ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält keine Allergene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kokosblütenzucker lässt sich überall dort einsetzen, wo sonst Zucker verwendet wird - zum Süßen von Getränken, zum Backen, Kochen und Verfeinern von Speisen. Er eignet sich hervorragend für Desserts, Müslis, Smoothies, Saucen und herzhafte Gerichte. Einfach 1:1 anstelle von herkömmlichem Zucker verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Vegetarier, Veganer und alle, die auf natürliche Lebensmittel setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte, Zutaten und Hinweise \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e▶ Nährwerte anzeigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.75em;\"\u003eBio Kokosblütenzucker\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.75em;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.75em;\"\u003eDurchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchschnittswerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1632 kJ \/ 390 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e▶ Zutaten anzeigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBio Kokosblütenzucker \u003csup\u003e1)\u003c\/sup\u003e\u003cbr\u003e\u003csup\u003e1)\u003c\/sup\u003e aus kontrolliert biologischem Anbau\u003cbr\u003eaus \"Nicht-EU-Landwirtschaft\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e▶ Lagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. 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